要问古代中国，最着名的贪官，那一定是清朝中期的和珅。和珅深得乾隆皇帝信任和宠爱，一生担任内阁首席大学士、领班军机大臣、吏部尚书、户部尚书、刑部尚书、理藩院尚书等要职，期间疯狂聚敛财富。 据称，嘉庆皇帝拿下和珅时，曾经清点家产，发现和珅拥有...

要问古代中国，最着名的贪官，那一定是清朝中期的和珅。和珅深得乾隆皇帝信任和宠爱，一生担任内阁首席大学士、领班军机大臣、吏部尚书、户部尚书、刑部尚书、理藩院尚书等要职，期间疯狂聚敛财富。

据称，嘉庆皇帝拿下和珅时，曾经清点家产，发现和珅拥有的黄金和白银加上其他古玩、珍宝，超过了清朝政府15年财政收入的总和。

和珅虽然是众所周知的贪官，可他发明的一样美食，却流传至今，让无数人食指大动。那就是如今风靡大江南北、无人不知无人不晓的火锅。

那么，和珅又是怎么与火锅联系在一起呢？这还得从头说起。