日前，记者探访了广东深圳的一些学校后发现，通过市场化运作来改善校园午餐质量的尝试取得了不错的效果，值得借鉴。 浪费：家长理解、校长无奈 孩子在学校吃饭的雷秋（化名）之前并没有关注过学校午餐的问题。“孩子在学校就餐的话，家长一般就关心卫不卫...

目前，记者探访了广东深圳的一些学校后发现，通过市场化运作来改善校园午餐质量的尝试取得了不错的效果，值得借鉴。

浪费：家长理解、校长无奈

孩子在学校吃饭的雷秋（化名）之前并没有关注过学校午餐的问题。“孩子在学校就餐的话，家长一般就关心卫不卫生，营养搭配科不科学，一般不太关注孩子到底喜不喜欢吃。”雷秋说。

万伟（化名）的女儿在原关外地区的一所小学，女儿反映每天中午都会因不可口而倒掉一些饭菜。万伟没有责怪孩子，“学校的大锅饭怎么能好吃呢”？记者在调查中发现，像雷秋、万伟这么想的深圳家长比较普遍，他们没法让孩子回家吃饭，对学校的午餐也期待不高。

给学生提供午餐似乎是个费力不讨好的活儿。一位小学校长告诉记者，学校有义务协助为孩子们提供安全且有营养的午餐，但吃饭本来就是众口难调的事情，所以饭菜是否可口、学生会否浪费，学校往往很难保证。