在佛山探寻岭南文化，惊喜不绝...

10月28-30日，“中国智造 佛山工夫——2020全国网络媒体看佛山”勾当举行，来自全国各地近百家新闻网站的总编辑和业务主干走进佛山西樵飞鸿故乡，感觉工夫文化；打卡石湾酒厂，品味米酒文化；欣赏飞鸿武术馆高桩舞狮，领略龙狮文化。

说起佛山文化，各人都能数出工夫、美食、龙舟等等，但它们背后的故事，你了解几多？

工夫文化，从佛山走向世界

佛山，全国工夫之城，是中国南派武术的主要起源地，搜集了南北不下于六十种拳种。在明朝初期，佛山武术已相当普及。清末民初，佛山武术流派纷呈，涌现出一批有国际影响力的武术名家和武术组织，遍及风行的蔡李佛拳、洪拳、咏春拳等，都是以佛山为根，通过佛山走向世界。

咏春好手对决。（李蕴摄）

作为黄飞鸿、叶问、李小龙等武术名家的故里，佛山正努力擦亮“工夫之城”这张文化名片。今年5月，《佛山市加快建设“世界工夫之城”实施方案》印发，将深入实施工夫筑魂树德工程、工夫传承普及工程、工夫固本提振工程、工夫开发增值工程、工夫立名流传工程。

方案提出，佛山将操持建设集武术博览、竞赛演出、学术研究交流、高端人才培训、工夫产物研发、工夫文化旅游等成果于一体的工夫中心，并将之逐步打造成国度级甚至国际级武术文化财富园区；全市将新建或改建10个工夫主题广场；筹建佛山工夫博物馆和岭南武术文化研究中心。

陶艺文化，古镇迈上“文化+设计+财富”成长之路

“高手匠心巧入迷，泥沙水火见奇珍。艺精品美石湾瓦，名甲四方天下闻。”佛山石湾，素有“南国陶都”之称，这里有500年窑火不绝的南风古灶，如今被打造成4A级旅游景区。

在手产业时期，石湾就已有大量陶产物远销国内外。新中国创立后，石湾是国度重要的陶产业基地，改良开放之后，又成为中国现代建筑陶瓷的策源地，建陶产业从这里出发，逐步迈向现代化、国际化。而此刻，在打造中国陶谷特色小镇历程中，石湾古镇文创园-南风古灶也探索出一套“城、产、人、文”四位一体有机结合的建设思路。世界级陶瓷创新中心初现雏形，千年陶瓷古镇迈上了“文化+设计+财富”成长之路。

石湾瓦脊。（陈韵琦摄）

龙舟文化，彰显激情澎湃的力量

佛山地处珠江三角洲要地，河网密布，孕育了富厚的龙舟风俗文化，端午前后，老龙出水、龙舟点睛、龙舟竞渡……各项龙舟风俗文化勾当在佛山五区各镇街轮番上演，异彩纷呈。

顺德勒流龙眼村龙舟勾当。（陈憧炜摄）

佛山的龙舟文化绵延了上千年。每年端午期间，从“盐步老龙泮塘省亲”到“叠滘龙舟漂移”再到“九江放龙”，出色的龙舟勾当城市将岭南水乡的韵味展现得淋漓尽致。

为何佛山龙舟文化会如此昌盛？

自古以来，扒龙舟就是一项广受佛山群众热爱的风俗勾当，明清时期端午划龙舟，村村皆然，起于何时已不行考，而有关佛山龙舟竞渡的最早文字记载则是宋代文天祥的《元夕》一诗，诗中描述了其时南海县正月十五龙舟竞渡的情景。历经千年成长，佛山龙舟习俗已成长出了一套完整的措施和特色的礼仪，组成了佛山龙舟文化的焦点。

南海区九江镇上东村锦龙盛会。（ 梁平摄）

专家暗示，这与佛山岭南水乡情况以及明清以来佛山发家的经济关于。密布的河网为佛山龙舟文化发生和成长提供了土壤，发家的经济让当局能举办各类的勾当来擦亮佛山龙舟的品牌。

如今，龙舟活动已是佛山岭南特色文化的重要构成部门，成为佛山独具魅力的传统风俗勾当。

非遗文化，活化新的都市风范

作为岭南文化的起源地，佛山保存着“佛山初地”“牧唱遗风”的碑刻，文化脉络延绵至今，且在延续传承历程中愈加富厚、丰满，成为都市弥足贵重的财产。截止到2020年6月，佛山拥有14项国度级非遗项目以及50项省级以上非遗项目，共有15名国度级非遗传承人，三项数据均位居全省第三。

14项国度级非物质文化遗产别离为粤剧、石湾陶塑技艺、狮舞、剪纸、木版年画、龙舟说唱、佛山狮头、香云纱染整技艺、佛山祖庙庙会、佛山十番、人龙舞、佛山彩灯、佛山秋色和锣鼓艺术。

每年11月前后，佛山城市举行大型秋色巡游，满载缤纷的七色——灯色、车色、马色、飘色、地色、水色、景色轮番登场，舞龙、舞狮、武术助兴，为市民带来狂欢之夜。（招海珊摄）

粤剧，在佛山起源、发扬、壮大、名伶辈出、名剧屡就，可谓是岭南文化的艺术宝贝。(刘世辉摄)

佛山人，操作特有的含矿河涌塘泥和植物薯莨茎块的液汁，通过将植物液汁多次晒涂于练熟的坯绸上，河涌塘泥、摊雾等工序，重复晒、水洗后使胶状物酿成玄色而制成曾价比黄金的“香云纱”。（ 李蕴摄）

粤菜文化，“世界美食之都”形象深入人心

“食在广州，厨出凤城（顺德大良的别称）”，顺德作为粤菜的起源地之一、中国厨师之乡，美食早已成为闪亮的招牌。近年来，央视、浙江卫视、上海卫视、湖南卫视等各大媒体，纷纷扎堆来到顺德录节目、做报道。2016年4月，中央电视台制作并播出纪录片《寻味顺德》，以美食为切入点，记录了近百道顺德菜的出色故事，充实展现了顺德光鲜而厚重的地区文化特质。节目一经播出，顺德迅速收获浩瀚“粉丝”。

佛山早茶 （陈憧炜摄）