欧洲素食成品也可用肉食品名 并继续在欧盟27国出售...

【欧洲议会决定素食成品也可用肉食品名】用大豆制作的“牛排”能叫牛排吗？没有夹肉的“汉堡”能叫汉堡吗？欧洲议会日前投票决定，在欧洲联盟27个成员国的餐馆和商店，以植物为原料制作的“汉堡”“牛排”“肠”等食品可以继续使用这类名称。

“纯素食仍可以拥有肉食名称！”德国《核心》周刊26日报道称，欧洲议会近日通过决议，答允素汉堡、素牛排和素香肠等不含肉的纯素食品维持原名，并继续在欧盟27国的餐厅和商店出售。

代表欧洲农民好处的欧盟农业协会此前向欧洲议会提案，要求打消素汉堡、素牛排和素香肠这类名称，认为将纯素食品冠上肉类名称会误导消费者，此类产物也会粉碎欧盟各国对肉类和香肠产物的高质量尺度。好比，汉堡原来仅用牛肉制成，且不添加除盐和香料以外的其他食品，而仿肉汉堡则是“添加剂活动”下的一种产物。这对农民和消费者是一种伤害。

但包罗世界自然基金会在内的13个组织持相反意见。它们暗示，推广以植物为原料的纯素饮食与欧盟应对全球变暖、提升公众健康等议题相适应，用肉类名称可以推广纯素食品。欧盟消费者组织暗示，只要这些素食产物能清楚标示为素食，其名称就不会被消费者混合。【举世时报综合报道】

原标题：欧洲议会：素食成品可用肉食名称