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　　受到新冠肺炎疫情影响，多种农产物价格连续上涨，发动全球食品价格在去年呈现20%的涨幅。目前，一些国度和地方面临比力严重的食品安详问题。未来价格走势如何？

　　美国：肉类齐涨价 鸡肉价格领跑

　　在2020年，新冠肺炎疫情一度影响到美国食物供给链的正常运行，导致美国肉类产物价格在去年经历大幅颠簸。

　　美国劳工统计局追踪观测了22种美国常见的肉类产物零售价，发今天今年2月份，几乎所有肉类零售价对比去年同期都呈现上涨，个中涨幅最大的是火腿肉和新鲜鸡肉，两者同比涨幅都凌驾16%。

　　自去年年底以来，饲料价格连续上涨，是推高美国肉类价格的主要原因之一。眼下，美国西南部正在遭遇历史级此外干旱天气，严重影响了农作物供给，导致玉米和大豆价格已经飙升至七年来最高程度，这对付饲养牛、猪和家禽的美国农民来说，饲养本钱提高了至少30%。

　　某食品行业调研公司肉类产物主管 鲁珀特·克拉克斯顿：肉类出产历程中，饲料本钱占比很大，差异的肉类饲料占比还纷歧样。以鸡为例，饲养一只鸡的本钱中有70%是饲料本钱。

　　业内人士预测，美国牛肉、猪肉和鸡肉零售价未来几个月将进一步上涨。

　　某食品行业调研公司肉类产物主管 鲁珀特·克拉克斯顿Ｓ帕祭国肉类价格上涨会连续到今年年中，在接近第三、第四季度的时候，价格才可能会有所回落。

　　另外，专家警告称，美国肉类价格上涨或将提升整体食物价格通胀风险。

　　尼日利亚食品通胀率创下15年来新高

　　尼日利亚长短洲第一大民生体和第一人口大国，从去年以来，受疫情以及通胀等多方面因素影响，本地食品价格和物价程度连续上涨。

　　记者 何北平：好比一碗是2公斤，大米价格从去年封城以前的550奈拉（约合人民币8.5元），到去年10月的800奈拉（约合人民币13.6元），再到今天涨到900奈拉（约合人民币15元）。

　　尼日利亚国度统计局数据显示，2021年2月，全国食品通胀率同比增长21.79%，创下15年来的最高程度。

　　尼日利亚当局在疫情中多次实施封城等法子，导致货品运输本钱增加；封锁疆域并实施粮食进口限制，造成市面上粮食供应不敷；别的，尼日利亚钱币奈拉2020年的汇率大幅贬值约26%，这些因素都推高了食品价格。阐明人士暗示，解决粮食问题不是一夕之功。

　　阿根廷通货膨胀率到达8% 食品价格涨幅惊人

　　受新冠肺炎疫情的影响，阿根廷的民生在2020年萎缩了10%，今年头两个月的通货膨胀率均到达8%。出格是食品价格近期涨幅惊人。

　　据《华尔街日报》近期消息称，与去年下半年对比，眼下，阿根廷水果的平均价格增长了228%；土豆的价格增长了114%，肉类的平均价格增长了103%，蔬菜类的价格也增长了88%。

　　全球食品价格连续上涨 加剧供给安详担心

　　世界银行的数据显示，受疫情影响，全球食品价格在2020年总体上涨了20%，进入今年后，大都主要农产物价格总体上仍处于上升态势。联合国粮农组织汇编的食品价格指数已经持续九个月上扬，在2月份到达116点，这是2014年7月份以来的最高程度。

　　具体上来看，2月份糖和植物油的涨势尤为强劲，这具体是因为产量低于预期，以及部门地方出供词应趋紧。在谷物、乳成品和肉类方面，2月份的总体价格指数环比升幅不大，但主要谷物价格与去年同期对比，涨幅则就比力显著了。今年2月份，国际高粱价格同比上涨82.1％，国际玉米价格同比上涨45.5%，小麦价格同比上涨19.8%。

　　肉类价格方面，固然持续第五个月上涨，但与去年同期对比已经有所下滑，2月份国际牛肉和羊肉报价走高。对比之下，猪肉报价则泛起跌势，乳成品则由于进口需求上涨，且干旱天气导致新西兰等主要出口国供给量减少，价格指数持续九个月上升，，已经接近40个月的高点。

　　固然价格连续上涨，但相关联合国粮农组织、国际谷物理事会以及世界银行等多个机构的总体阐明来看，世界范畴内的主要农产物供需没有太大问题，来自国际谷物理事会的数据显示，2020/2021年度的世界谷物总产量将较上一年度进一步增长，到达创纪录程度，总消费量预期也将呈现上涨，转结库存量会有必然下滑，降至五年最低程度，但与此前年度对比，较为和缓。

　　相较而言，食品短缺问题更主要体今天区域和国度层面，尤其是一些严重依赖进口的国度，食品供给和价格压力较大。这主要是因为几个方面原因：好比，疫情下供给链不不变、部门国度收紧出口政策，一些地方受天气因素影响，产量下滑，另有一些国度因为政治或民生原因呈现钱币贬值，通胀拉抬使得食品价格大涨。

　　联合国粮食打算署估测，2019年，在79个国度中有1.49亿人面临严重的食品安详问题，而在2020年底，这一数字可能提升到2.72亿，接近增加一倍。为了应对食品安详挑战，多个国际性机构已经联合号令，各国当局保障世界范畴内的食品贸易畅通。

　　除此之外，节约粮食、制止挥霍等，也是我们每小我私家仅供切实采纳的动作。

原标题：高粱大涨82.1％！玉米大涨45.5%！全球食品价格连续上涨加剧供给安详担心